Description
Le coffret qui confronte deux crus parmi les meilleures appellations françaises : Saint-Emilion Grand Cru et Chablis 1er Cru ! Le Château Roches Blanches 2013-4, Saint-Emilion Grand Cru est issu l’appellation la plus connue au monde. Il est vinifié par l’équipe de Sophie Fourcade qui œuvre aussi sur 3 grands crus classés tels que Les Grandes Murailles ou Clos Saint Martin ! Le vin propose une robe dense aux reflets rubis sombre. Le nez, plein de charme, est suivi d’une bouche d’une belle matière riche, pure et ample qui envahit le palais avec volupté grâce à une belle fraîcheur et un fruit d’une grande pureté. Une belle bouteille à marier à une viande grillée aux sarments pour un déjeuner gastronomique. Le Chablis 1er Cru 2016-7 Les Fourneaux du Domaine Charly Nicolle. L’histoire géologique de Chablis, d’une richesse extraordinaire marquée par la mer et les fossiles, se traduit dans chaque cru produit dans l’appellation. Charly Nicolle attache une grande importance à respecter ses vignes et à produire le meilleur pour ses cinq cuvées, dont trois sont classées 1er et Grand Cru. Le Domaine Charly Nicolle collectionne aujourd’hui les récompenses et critiques élogieuses à son égard. Terroir : L’assise majeure provient du jurassique, plus précisément du kimméridgien.
Le match entre un grand cru de Saint-Emilion et un premier cru de Chablis
1 bouteille de Saint-Emilion Grand Cru, Château Roches Blanches
Un Saint-Emilion grand cru accessible et friand qui se déguste très bien sur une viande grillée aux sarments de vigne
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